L'exploitation des mines et le service des usines qu'elles alimentent occupent un grand nombre d'ouvriers.

Outre du plomb, de l'argent et du cuivre, la fonderie centrale de Villefort livre au commerce de la grenaille, de la litharge rouge et de l'oxyde blanc de plomb.

La filature de la laine et la fabrication des serges et des cadis ont leur centre dans l'arrondissement de Mende. La fabrication des Escots est plus spéciale à l'arrondissement de Marvejols, où il existe aussi des manufactures de laines peignées et couvertures de laine, des filatures et des fabriques de toiles de coton, des fabriques de tricots de laine, etc. Dans cet arrondissement, on fait, à Saint-Chély, le commerce des cheveux.

La production et la filature de la soie sont particulières à l'arrondis. de Florac, où l'on trouve aussi des filatures de coton et des fabriques de toiles et de mouchoirs.

Le département renferme des papeteries, des teintureries, des fabriques de chapeaux feutrés, des tanneries, des parchemineries, des fabriques de tuiles et de poteries, etc.

En 1834, à l'exposition des produits de l'industrie, il a été accordé UNE MENTION HONORABLE à MM Jaffart père et fils (de Mende), pour fabrication de papiers et UNE CITATION MM. Laporte et comp. (de Meyrueis), pour fabrication de pointes, clous, et aiguilles à bas.

Le nombre des foires du département est de 200. Elles se tiennent dans 40 communes, dont 20 chefs-lieux, et durant pour plupart 2 à 3 jours, remplissent 216 journées. Les foires mobiles, au nombre de 32, occupent 39 journées. 149 communes sont privées de foires.

Les articles de commerce sont les bestiaux gras et maigres, les bœufs de labour, les chevaux, les mulets, la toile, la laines, la serge, les cadis, les fromages et les châtaignes.